Hallo Katharina,

so ganz naiv würde ich erst mal sagen, dass das Problem nicht an den Shapefiles liegen kann. ArcGIS kann schon mit einer ganzen Menge an Daten umgehen. Dazu bräuchte man aber noch mehr Hintergrundinformationen:

Wieviele Shapefiles hast Du denn?
Wie groß sind die ungefähr?

Was ist mit den eingescannten Karten? Hast Du die auch mit im Projekt?
Wenn ja, probiere es mal nur mit den Shapefiles.

Was die Fragesprechstunde angeht, bleibt Dir wohl nur der Support von ESRI.

Rafl